Clavo de Olor Polvo

El Clavo de Olor en Polvo es una de las especias más antiguas y utilizadas, tiene un aroma penetrante e intenso muy característico, su sabor es profundo y alcanforado con un ligero picor al final.

USOS Y TRADICIÓN

1. Clásico de la repostería: aporta carácter a galletas, queques y postres especiados.
2. Infaltable en preparaciones dulces como compotas y frutas al horno. 
3. Realza guisos, adobos y marinadas con su perfil cálido e intenso. 
4. Protagonista de bebidas especiadas como el té chai y el vino navideño.
5. Un básico de la despensa presente en tradiciones culinarias de todo el mundo.