Fenogreco en Polvo

El Fenogreco es una especia muy aromática, protagonista de la cocina de India, Medio Oriente y el norte de África. La semilla tiene un color marrón amarillento cuyo aspecto es duro y cuadrado y cuyo sabor es ligeramente amargo y dulzón.

Ideas para disfrutarlo en tu cocina
✅Ingrediente clásico de currys y mezclas de especias
✅Aporta aroma y carácter a guisos y legumbres
✅Presente en panes y masas de la cocina tradicional
✅Perfecto para adobos y marinadas caseras
✅Puede tostarse levemente para realzar su aroma
✅Se infusiona en agua caliente como bebida de la herbolaria tradicional
✅Un básico de la despensa para los amantes de las especias