El té de jengibre, preparado en infusión o breve decocción de rodajas o trocitos de jengibre, es una bebida especiada de carácter cálido e intenso. Es muy utilizado en la cocina china.
POR QUÉ TE VA A ENCANTAR:
- Sabor picante y cítrico, con un final fresco muy característico.
- Ingrediente clásico de la tradición culinaria asiática milenaria.
- Perfecto para los días fríos o para acompañar tus tardes.
- Combina de maravilla con limón, miel o una pizca de canela.
- Delicioso caliente o frío, solo o mezclado con otras infusiones.
- Aroma especiado que llena la cocina al momento de prepararlo.
- Versátil también en repostería y cocina salada.
PREPARACIÓN:
1 cucharadita de té para 200 grs. de agua (Aproximadamente 1 taza de té) hervir agua y dejar la infusión reposando hasta conseguir concentración deseada y servir.
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