Romero Entero

El Romero es una especia de fuerte y característico aroma mediterráneo. Tiene un sabor fuerte que lo hace ideal para usar en guisos, carnes, pescados y ensaladas. Especial para adobar carnes como el cerdo y cordero.

Por qué elegirlo:

• El té de romero es un clásico de la sobremesa mediterránea, tradicionalmente disfrutado después del almuerzo o la cena.
• Su aroma intenso y resinoso perfuma cocinas y despensas, y lo convierte en protagonista de la herbolaria tradicional.
• En infusión entrega una taza herbal con carácter, de notas frescas que evocan el campo mediterráneo.
• Es un ingrediente apreciado en rituales de cuidado personal, presente por tradición en recetas caseras para enjuagues y aguas aromáticas para el cabello.
• Su versatilidad lo hace un imprescindible de la cocina: realza adobos, aceites aromatizados, panes caseros y vinagretas.

Usos:

Añádelo en carnes asadas y guisadas, combínalo en recetas con limón y aceite de oliva, prepáralo en té e infusiones, agrégalo al arroz para decorar tus platillos y sazonar tus alimentos.