El proceso de producción del café de higos, básicamente, proviene de la recolección de los higos, que posteriormente son secados al sol y luego en deshidratadores, luego se tuesta, se muele y envasa. Aporta un claro sabor a higo, pero también se nota el clásico sabor tostado del café.
El café de higo se puede consumir caliente o frío y destaca por su aroma y suavidad. Una alternativa perfecta para las personas que no toleran la cafeína.
Características
•No contiene cafeína.
•Elaborado a partir de higos seleccionados, secados al sol y tostados de forma artesanal.
•Sabor dulce y tostado, con el inconfundible carácter del higo.
•Una receta tradicional que ha acompañado a las culturas cafeteras como alternativa clásica.
•Perfecto para acompañar desayunos y onces.
•Se disfruta caliente o frío, solo o con leche.
Preparación
- 1 cucharadita de café en agua o leche caliente, revolver hasta que el agua o leche absorba el sabor.
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